Wines
Whether it is in the way we manage our vineyards or the way we craft our wines our approach is the utmost respect for the environment and the unwavering quest for the quality and authenticity of our wines. Our wines are sought after for their freshness, finesse and minerality which originate directly from the well-known and unique Kimmeridgien subsoil out of which the vineyards of Chablis grow.
Fruits à chair blanche, vif et gourmand.
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Agrumes, vif et minéral.
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Fruits à chair blanche, très pur, frais et gouleyant.
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Des notes de poires, pommes, et brise de marine. Vin équilibré avec une vivacité harmonieuse.
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Pure, cristallin avec une touche de bois dans une structure riche et mûre.
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Vif, pure, linéaire, minéral avec une bouffée de pierre-à-fusil sur la fin.
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Complexe et très frais. Persistant en bouche, fin et équilibré. Vin réjouissant.
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Mûr, complexe, généreux avec une bonne fraîcheur, milieu et fin de bouche riche
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Vin généreux ensoleillé avec de francs arômes de pêche blanche, fin de bouche fraîche, et minérale.
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Une personnalité puissante, riche et élégante qui se développe en milieu et fin de bouche.
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Pur, fin et élégant avec un soupçon de boisé dans une structure riche et mûre. Long en bouche.
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Puissant, élégant, avec une attaque pure et fraîche. Bonne longueur en bouche : un grand vin.
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